Ana Sayfa Eğitim Coğrafi işaretli ‘Eflani hindi bandırması’ birincilik getirdi

Coğrafi işaretli ‘Eflani hindi bandırması’ birincilik getirdi

51
0
KARABÜK ÜNİVERSİTESİ EFLANİ MESLEK YÜKSEKOKULU AŞÇILIK PROGRAMINDAN ÖĞR. GÖR. SİBEL AYYILDIZ DÜZENLENEN YEMEK YARIŞMASINDA YAPTIĞI ‘EFLANİ HİNDİ BANDIRMASI’ İLE BİRİNCİ OLDU.Karabük Üniversitesi Eflani Meslek Yüksekokulu Aşçılık programından Öğr. Gör. Sibel Ayyıldız düzenlenen yemek yarışmasında yaptığı ‘Eflani hindi bandırması’ ile birinci oldu.
Karabük Üniversitesi Eflani Meslek Yüksekokulu Aşçılık programından Öğr. Gör. Sibel Ayyıldız, Ankara Hacı Bayram Veli Üniversitesi tarafından düzenlenen “Akademisyen Şeflerin Lezzetleri” isimli yemek yarışmasında yaptığı ‘Eflani hindi bandırması’ ile birincilik elde etti. Ankara Hacı Bayram Veli Üniversitesi Gölbaşı Turizm Fakültesinde 15-16 Ekim’de ‘Mutfakta Bilim Var!’ sloganıyla gastronomi festivali düzenlendi. Türkiye’nin dört bir yanından akademisyenler ve gastronomi alanındaki profesyoneller festivalde bir araya geldi.
Festival kapsamında düzenlenen ‘Akademisyen Şeflerin Lezzetleri’ yemek yarışmasına da katılan akademisyenler, hünerlerini sergilerken, Eflani Meslek Yüskekokulu Aşçılık programı öğretim elemanlarından Öğr. Gör. Sibel Ayyıldız, yöresel yemek konsepti ile yapılan yarışmada, Eflani ilçesinin coğrafi işaretli yemeği olan ‘Eflani hindi bandırması’ ile birincilik elde etti.